Kuchnia bułgarskie jest w znacznej części kuchnią śródziemnomorską. Owoce morza, świeże warzywa, sery są często obecne na Bułgarskich stołach. W Bułgarskich restauracjach dania są tak dobre, że nie zawsze można się oprzeć pokusie żeby zacząć je konsumować przed wrzuceniem materiału na bloga 🙂
W wielu przypadkach najlepsze jedzenie z owocami morza (ale nie tylko) znajdziecie na plaży a nie w restauracjach zlokalizowanych na terenie hoteli. W tym przypadku, bistro Żółta serwowało naprawdę świetne jedzenie zarówno przystawki, jaki i dania główne. Takie lokale na plaży może nie wyglądają super atrakcyjnie, ale kuchnia (grill) i dania z niej potrafią byc naprawdę zachwycające i przede wszystkim świeże. To bistro jest zlokalizowane na plaży w Kavatsi.
Бистро Жълтото (Bistro Zhŭltoto), Yellow Bistro, Das Bistro Sheltoto, Das 'gelbe bistro’, bistro Żółto lub Żółte Bistro
https://goo.gl/maps/7uBFqDYoKi5ThkUe8
Na plaży w Kavatsi jest bardzo sympatyczne bistro o nazwie „Żółto”. Nazwa wynika z tego, że lokal jest pomalowany żółtą farbą. W bistro mamy zapewnioną obsługę kelnerską (ale swobodną, bez obowiązkowego konkretnego dres code’u). Możemy tu zjeść naprawdę dużo pysznych dań, a z kuchni Bułgarskiej to m. in. tradycyjnego Taradora (odpowiednik naszego chłodnika) czy bardzo popularną sałatkę „Szopska”. Ceny są bardzo przystępne (taniej niż nad Polskim morzem), ale w tym roku (2022) w porównaniu do poprzedniego czuć inflację.
Ceny są również bardzo atrakcyjne. Poniżej (w galerii) znajdziesz część karty z daniami i cenami (2021 r.).
Nam bardzo smakowały ryby (szczególnie grilowana w całości makrela), ale również bezmięsne risotto (z kurczakiem już nie jest takie dobre) czy zapiekane w małych glinianych garnuszkach zapiekanki z kiełbasą, ziemniakami i jajkiem. Sałatki są raczej skromne, ale świeże. Jak ktoś lubi oliwę to trzeba dodatkowo zamówić.
Idąc od kompleksu Green Life (od głównej bramy północnej) dojście na miejsce zajmuje raptem kilka minut.
Zobacz również katalog ryb często dostępnych w plażowych restauracjach. TU
